Éparpillements

... parce que j'aime parler pour ne rien dire...

vendredi 27 juillet 2007

Vive la France!!

Hier soir, lors d'un diner avec des amis qui vivent à Paris, j'ai appris l'existence d'une ville de France qui s'appelle "La Queue-en-Brie".

J'ai tellement rit!!!!!!!!!!!!! J'en pleurais!

Y'a rien comme un nom de ville rigolo pour bien faire digérer!

:D

Suis allée voir des photos sur "google". Ça a l'air plutôt joli comme endroit!

samedi 21 juillet 2007

Vélib' à Paris, trop cool!!

J'ai trouvé ça sur le site de Rue89...

Montréal serait une ville parfaite pour ce genre de truc!!

Bon, il semblerait que le système n'est pas encore parfait mais c'est le tout début. J'espère qu'il fera assez beau pour que je puisse tester ça quand j'irai faire un tit tour en novembre.

Alors, Monsieur Tremblay, Vélib' à Montréal, on l'essaie?

:)

mercredi 18 juillet 2007

J'adoooooooooooorrrrrrre!!

J'aime les blogs.

Qu'ils soient utilitaires, inutiles ou futiles, je les aimes. Les rigolos, les tristes, les informatifs, les artistiques...

J'aime me promener de l'un à l'autre, en découvrir de nouveaux via ceux que je connais déjà...

Ce soir j'en ai découvert un plutôt sympa et rigolo :

http://soisgentille.canalblog.com/

La jeune fille a beaucoup de talent!!

lundi 16 juillet 2007

Délinquance quand tu nous tiens...

Suis allée hier au Marché Jean-Talon acheter des fraises avec l'intention de faire cette recette...


Mais me demander de suivre une recette correspond souvent à me demander une livre de chair. Il y a toujours quelque chose en moi qui me pousse à faire autrement, à ajouter ceci ou cela. Indisciplinée et mal organisée comme je suis, j'ai beau tenter de faire une mise en place qui va dans le sens du monde, il manque souvent quelque chose...


Je n'avais pas lu la recette en entier... Lorsque j'ai lu qu'il fallait laisser reposer le tout 3 heures, j'ai capoté. J'étais trop fatiguée et il était déjà tard. J'ai donc procédé comme suit :


- 12 tasses de sloche de fraises (24 tasses de fraises écrapoues avec une tasse d'eau)
- 8 tasses de sucre
- 4 cuillérées à table de jus de citron reconstitué
- le zeste de trois oranges


J'ai cuit les fraises, le jus de citron et les zestes. J'ai ensuite ajouté le sucre et cuit jusqu'à ce que le tout atteigne 104 dégrés celcius. J'ai empoté et stérilisé 10 minutes.


Cet exercice en délinquance m'a donné 30 pots de 125ml d'une zolie tartinade qui laisse un léger goût d'orange à la fin...


Saint-Vincent pardonnez-nous nos offenses
Continuez de nous soumettre à la tentation
En répandant le mal


:p


Blague à part, je n'aurais pas dû faire de confitures hier. Après le marriage de mes amis samedi, j'étais très fatiguée... mais je me suis dit que c'était probablement la dernière fin de semaine de fraises et que si je n'en faisais pas, je devrai attendre l'année prochaine... bref...


J'aurais dû attendre à l'année prochaine. J'aurais dû rester "chill" et me reposer hier. J'étais tellement fatiguée, je me suis retrouvée avec une méga migraine de la mort qui tue hier soir.


Il y a tellement de choses à faire, à découvrir, à expérimenter... tant d'activité à explorer... tant de nouveaux trucs à apprendre... Je voudrais pouvoir tout faire... mais je n'en ai pas la force. Il faut que j'apprenne à respecter mes limites physiques.


Mais je me demande parfois où est passée la fille qui pouvait travailler 16 heures par jour, six jours semaine sans ressentir le moindre signe de fatigue.


:(


Eh oui mes vieux! On a plus vingt ans...

lundi 9 juillet 2007

Miam! Part deux...

J'ai finalement fait la marmelade de cerises avec l'anis étoilé... c'est pas mal bon! La gelée est plus dense que celle d'hier, donc j'ai eu deux pots de moins. P'têt parce que la quantité était plus petite ce soir (une recette au lieu de deux).

J'ai apporté un pot au bureau ce matin. Les filles ont adoré! Comme première expérience de confitures toute seule, c'est très encourageant!

En tous cas, un tit conseil : même si il faut chaud, faites pas de confitures tunu... l'eau bouillante qui splashe, ça fait pas de bien sur le bedon!

:p

dimanche 8 juillet 2007

Quoi?!

J'ai vu à la pharmacie aujourd'hui un drôle de produit...

En fait c'était pas le produit qui était bizarre mais la description sur la bouteille.

C'était un produit pour enlever les taches "féminines"...

Les quoi?! Les taches "féminines"?

Y'a-t-il de mal à écrire taches menstruelles?

Rohhhhhhhhhhh... qu'est-ce qu'elle est bavarde ce soir!!!

J'aime ma ville...

En me rendant au Marché Jean-Talon cet après midi, je roulais sur la piste cyclable et me disait à quel point on avait de la chance de vivre dans une ville comme Montréal...

On a tous les avantages d'une grande ville mais malgré son statut de Métropole, Montréal a quand même gardé sa dimension humaine.

Miam! J'capote!!

Je devais faire les cerises avec Chloé samedi matin. C'était le lendemain de son examen final en comptabilité mais après une grosse session à l'uni en plus d'un boulot à temps plein, elle avait envie de se reposer et ne pas s'épuiser lors de sa première journée de congé, ce qui est bien compréhensible... Elle a donc remis ça à lundi... mais moi je travaille lundi et après une journée de travail, faire des confitures jusqu'à tard dans la soirée ne m'enchante pas (après tout, suis pu une jeune poulette!)... de toutes façons, j'ai un rendez-vous chez l'accu, alors...


On a donc convenu qu'elle s'occuperait de la confiture et des cerises dans le sirop lundi (elle a pris congé en pm) et moi de la marmelade cette fin de semaine.


J'ai donc tenu ma part de l'entente aujourd'hui...


C'était la première fois que je faisais des confitures toute seule (d'habitude on fait ça en gang et avant de connaître les copines, je n'en avais jamais fait), j'étais donc pas mal nerveuse...


Mais je ne suis pas peu fière de ma marmelade de cerise. Elle va faire une belle gelée et le goût de l'orange est assez présent, derrière le goût de la cerise... C'est tellement bon que je devais me retenir à deux mains pour ne pas lécher la cuiller chaque fois que je remplissais un pot!! Je sautillais, je me tordais de plaisir!! MDR!! Une fois tous les pots remplis, j'ai fermé les stores vénitiens pour lécher l'assiette dans laquelle j'avais mis la cuiller et l'entonnoir... *honteuse... un tit peu*...


Je devais aussi en faire une batch en ajoutant de l'anis étoilé en me disant que ça serait sûrement bon... mais je suis trop crevée (tout ce bazar m'a quand même pris 4.5 heures!!) ... demain... pas sûre...


La recette a d'ailleur donné beaucoup plus que prévu... heureusement que j'avais stérilisé des pots en surplus... il m'en a quand même manqué deux.


D'ailleurs, la voici cette recette, prise dans Le Grand Livre des Conserves de Judi Kingry et Lauren Devine :


N.B. : pour des conseils d'expert en conserves maison, allez voir ici


150ml (2/3 t) d'oranges (non pelées) épépinées et hachées
1 litre (4 t) de cerises dénoyautées (je l'ai ai coupées en 4)
4 c. à soupe de jus de citron
875 m. (31/2 t) de sucre granulé


Porter à ébullition les oranges, le jus de citron et les cerises. Réduire le feu et laisser bouillir doucement 20 minutes. Ajouter graduellement le sucre en maintenant l'ébullition (Ça j'ai trouvé ça difficile! P'tain! Ça bouillait plus...) Maintenir une forte ébullition pendant 30 minutes en remuant souvent jusqu'au stade de gélification. Écumer, empoter et stériliser 15 min.


La recette devait donner environ 4 pots de 250ml. Je me suis dit que ça donnerait donc 16 pots de 125ml (ben oui, Vincent, faut toujours que je prenne des plus petits pots que ceux prescrits :p ) puisque je doublais la recette... j'en ai eu 20!!


Z'auriez dû me voir couiner dans ma cuisine chaque fois qu'un pot faisait "POP!" !! Une vrai folle! 20 pots, ça fait 20 couinements ça m'sieurs, dames!! Ben oui, comme disait ma chère grand-maman : "pauvre exhaltée!"


On se fait un tit déjeuner communautaire demain... devinez ce que j'apporte. :D

Bon allez, c'est pas tout... faut maintenant faire la vaisselle!!

vendredi 6 juillet 2007

Magie...

J'étais parmis les chanceux, les heureux présents ce soir à la salle Wilfrid-Pelletier de la Place des Arts pour assister au concert de Zachary Richard et Francis Cabrel.

J'étais d'autant plus chanceuse que j'ai eu les billets en cadeau!! J'en reviens pas comme j'ai de la chance...

J'y suis allée avec ma copine Véro, tout comme moi, une fana des deux chanteurs. Nous étions excitées comme des puces. On s'imaginait un concert d'une heure et demi ou deux heures avec les deux partageant la scène... C'était pas tout-à-fait ça...

C'était comme si ils donnaient chacun leur concert l'un après l'autre mais l'un ayant l'autre comme invité spécial et vice versa.

Zachary Richard a commencé la première partie avec Cabrel comme invité pour quelques chansons. Ils ont débuté la soirée avec la chanson qu'ils ont écrite ensemble (promesse cassée) pour le plus récent album de Zachary et dont les profits vont aux victimes des innondations en Louisianne.

Après l'entracte, c'était au tour de Cabrel avec Richard comme invité pour quelques chansons.

L'atmosphère était incroyable, magique! Dans cette salle habituellement réservée aux concerts symphoniques et à l'opéra, nous avons carrément fait la fête sur les rythmes de blues, folks et cajun en dansant et en tapant des mains. Richard avait enmené avec lui des choristes de la Nouvelle Orléans avec des voix superbes. Les musiciens étaient top!

Ce concert en a aussi ramené loin plusieurs... ces deux artistes ont trent e ans de carrière... ils ont tous les deux un charme halucinant... et ces accents! À tomber par terre! :p

J'avais treize ans lorsque j'ai entendu du Cabrel pour la première fois!! J'ai mis un peu plus de temps à apprécier Zachary Richard mais j'ai repris le temps perdu! :D

On a chanté, dansé, pleuré (on vraiment perdu la carte à "Petite Marie"!), tapé des mains... je suis complètement vannée!! Véro arrêtait pas de dire "m'â accoucher! m'â accoucher!!".

Le bonheur tient souvent à peu de choses... une soiré magique offerte gracieusement et les souvenirs d'un des meilleurs concerts auxquels j'ai eu le privilège d'assister!

jeudi 5 juillet 2007

Bon, ok... c'est bizarre... mais c'est bon!

Le jeudi, par grand chose dans le frigo... des oeufs, des bettes marinées, du fromage...

J'ai aussi du miel de sarrazin...

- une cuillérée de miel de sarrazin
- trois bettes
- deux oeufs

Dans la poêle, le miel et les bettes. Ça chauffe pendant que je bat les oeufs. J'ajoute les oeufs.

Tada!! Une omelette aux bettes!

Je sais, c'est inusité mais c'est super bon.

Le fromage, c'est pour après. :p

lundi 2 juillet 2007

C'est officiel...

... je suis une tueuse en série d'animaux de compagnie! :(

Mes voisins d'en bas sont en vacances depuis trois semaines. Ils reviennent ce soir. Depuis trois semaines, je descend tous les jours nourrir les bestioles, nettoyer littière, cage et bocal, et tenir compagnie un tit peu à la chatte.

Mis à part l'incident de la perte du poisson, tout jusqu'à aujourd'hui s'était très bien déroulé et j'avais beaucoup de plaisir à m'occuper de la ménagerie...

Ce soir, j'arrive vers cinq heures, je bois un peu d'eau et descend avec une pomme pour Brice le lapin. J'arrive, suis accueillie par la chatte et me dirige vers la cuisine où est la cage de Brice.

"Coucou Brissous!! Je t'ai apporté une belle po...".

Le putain de lapin était mort dans sa cage!

Je suis bien malheureuse... je m'attache facilement aux animaux et en trois semaines, je m'étais attachée à Brice. J'ai de la peine aussi pour les petites filles ... j'ai descendu le tout dans la cave pour qu'elle ne voient pas ça en arrivant...

L'ironie, c'est que je m'inquiètais bien plus pour la vieille chatte... j'étais certaine qu'elle tiendrait pas le coup.

Je crois que je n'accepterai plus jamais de garder des animaux des autres.